Receta de Hígado de ternera con mostaza
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Celena
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Recetas de Carnes » Ternera y buey
Tiempo de preparación15 Minutos
Tiempo de cocción20 Minutos
Receta para4 personas
Descripción de la receta hígado de ternera con mostaza
Sencilla receta de hígado de ternera rebozado en harina, y rehogado con vino, perejil, mostaza y pimienta.
¿Qué ingredientes necesito para preparar hígado de ternera con mostaza?
- 500 gr de hígado de ternera
- Harina para rebozar
- 50 gr de manteca
- 1 vaso pequeño de vino blanco seco
- 1 cucharada de mostaza
- Perejil picado
- Sal
- Pimienta
¿Cómo se prepara hígado de ternera con mostaza?
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